2020年、我が家の盆飾り、そして送り盆の団子作り
柔らかい団子作り上手く出来ました
徳雄です。
8月13日は我が家の迎え盆です。
お盆が来ると我が家の外国人妻が言います。
「なんで家は、お墓に行かないの」(盆様を迎えに行く事)
「○○さんちは行ったよ」
私
「我が家は、昔から行かない」
「行かなくても、必ず来るから、心配ない」
下の写真が我が家の盆飾りです
今年は誰も来ません
我が家だけです。
8月16日送り盆の団子作り
材料です。(クックパットより)
団子粉一袋200g
豆腐4分の1
砂糖大さじ1
水少々
奥に作り方のレシピ
朝6時始まります。
混ぜ方
団子粉に砂糖を良く混ぜます
次に豆腐を入れて良くこねる
耳たぶ位の柔らかさに水を入れる
そばをこねる時と同じ様に
手のひらに水を付けながらやると、いい感じになります。
丸める
打ち子を使わなかったので手がべたべた
生の団子生地
出来の悪いのは大目に見てください
ゆでる
がんがんに煮えたぎった鍋の中に投入
団子が上がって来たらOKです。
水にさらす
団子が浮いて少し置いてから冷水に入れる
洗いながらぬめりを取る
出来上がりました
みずきを取って皿の中に
今年は、固くなく、非常に良く出来上がった
満足です。😁
気分よくお盆様に
8月16日我が家の送り盆
片付けです
午前9時半片付けを終えて
お墓に
「手を合わせて」
「来年又来ます」
2020年のお盆でした。